餐饮油水分离器是用来将餐饮废水中的油脂分离出来，防止下水道堵塞以及污染环境。那么，餐饮油水分离器的安装位置如何选呢？其实这个并不是固定的，要根据厨房的实际情况来选择，但一定是位于产生含油废水的地方（比如说是洗碗盆）和市政管道之间，并且是越靠近产生废水的地方，作用越好。那么，怎样选择餐饮油水分离器的安装位置呢？

餐饮油水分离器安装的时候是放在室内还是室外？

放在室内的话，就是离产生废水的地方越近，起的作用起大，并且对防止厨房到市政管管道这段排水管堵塞起到作用不小，所以大部分餐饮油水分离器的安装，都会选择放在室内。

但如果放在室内的话，特别是体积比较大的话，可能厨房没那么大空间，可以一些中大型餐饮油水分离器，安装位置可能会考虑放在室外，或是像购物广场，可能会考虑放在负一层。

如果放在室外的话，那就要考虑，室外有没有安装空间，会不会影响到人或车通过，或是影响到美观，允许的话，可以考虑放在绿化地里，或是通过一些小型建筑物来起到作用，不过在北方冬天的话，还要考虑温度太低造成设备里面的废水凝结，影响到设备的处理效果。

餐饮油水分离器好不好安装，如何选择合适的安装位置，首先必须要对产品了解，然后通过和厨房的工作人员或是负责人沟通，如果有条件可现场查看，不方便的话，可以通过拍照片或视频，根据厨房的具体情况，和专业人员沟通来选择理想的安装位置。