企业需要具备的自行收运条件如下：

①具备下列规定条件的餐厨垃圾产生单位，可以负责自行收运其产生的餐厨垃圾： 

②具备独立的法人资格并以同一法人单位名义实施餐厨垃圾收运； 

③拥有符合规定要求的自有收运车辆和设备；

④具有符合规定的处置去向，并根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》的相关规定支付处理费用。

⑤实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当在开始收运前持相关资料向区绿化市容管理部门进行备案；对跨区经营的连锁经营企业，应当在开始自行收运前向公司总部所在地的区绿化市容管理部门备案；同一行政区内的餐厨垃圾产生单位或连锁经营企业，实行自行收运餐厨垃圾的，应当向所在地的区绿化市容管理部门备案。

实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当按照下列规定要求做好餐厨垃圾的运输工作：

①按照环境卫生作业服务规范收运餐厨垃圾、日产日清；

②餐厨垃圾应单独收运，不得与生活垃圾或者餐厨废弃油脂混合收运，或将餐厨垃圾混入其它垃圾处置；

③运输设备和工具应当保持整洁、完好和正常使用，无明显污点、污痕、油迹、油渍；

④实行全过程密闭化运输，不得滴漏、撒落；

⑤以直运的方式将餐厨垃圾运送至符合要求的处置单位，不得设置中转场所或随意改变处置去向；

⑥餐厨垃圾送交处置单位时，应由处置单位对送交的餐厨垃圾数量和处置去向予以确认； 

⑦实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应当建立应急处理和通报机制，对突发泄漏的餐厨垃圾，应当及时清除干净。

自行收运处理相关费用

①实施自行收运的餐厨垃圾产生单位，应按照上海市物价局、上海市绿化和市容管理局关于本市单位生活垃圾处理收费有关要求缴纳餐厨垃圾处理费。

②对跨区经营的连锁企业，处置去向由总部所在区绿化市容管理部门统一确定的，向总部所在区绿化市容管理部门缴纳餐厨垃圾处理费；处置去向由门店所在地的区绿化市容管理部门确定的，向门店所在地的区绿化市容管理部门缴纳餐厨垃圾处理费。

③餐厨垃圾处理费缴纳标准按照所在区和餐厨垃圾处置厂签订的合同价格标准执行。

近年来，我国餐厨垃圾处理管理能力不断提升，技术应用不断成熟，处理市场向三、四线城市和县域地区下沉。那么对于餐厨废弃物的处理装置来说，当今市场上存在着一定的刚性需求。赛墨小编简单介绍一下餐饮垃圾处理油水分离器的功能类型与使用场景。

餐饮垃圾处理的首步是进行固液分离，可以理解为是对倒入设备的食物残渣进行脱水处理。其次是继续进行油水分离，脱水产生的含油废水一般要用到油水分离器对其进行油水分离，把油脂分离出来，使废水达到排放标准，然后排入市政管道。

首先，要了解一下餐厨垃圾处理方式，主要是两种，一种是单独处理，一个是集中处理。单独处理就是每个厨房或是几个小厨房共用一个餐厨垃圾处理设备，集中处理就是一个区域内设立一两个专门处理餐厨垃圾处理的地方。

餐厨垃圾处理设备可以简单分为小型和中大型处理设备。小型设备的油水分离设备通常是内置，会做成一体化；而中大型设备，外置的情况会比较常见。

我司在对餐厨垃圾处理有一定研究以外，还在设备功能与处理效果方面与不少处理厂家有过深度沟通，小型餐饮垃圾处理设备的油水分离器因为是内置，空间有限，再加上成本考虑，不少设备还是采用无动力油水分离器这样配置的，减少了不少功能，使其处理效果大大降低。而中大型餐厨垃圾处理设备，为了更好进行油水分离，油水分离器更多采用外接。

以往针对厨余垃圾进行处理时，大多使用填埋法，但是由于其中包含大量的有机物质，如果处理不当不仅会对土壤产生

破坏，还有可能会污染地下水，带来极大的环境污染问题，所以必须结合餐厨垃圾的特点，探讨有效的资源化处理路径。

当前，国内处理餐厨垃圾主要分为大型集中处理场站和中小型就地就近处理设备。其中大型集中处理场站主要采用的是好氧堆肥和厌氧发酵技术；中小型就地就近处理设备，主要采用的是高温好氧发酵和常温好氧生物降解技术。

餐厨垃圾处理设备主要是指针对社会生活中产生的大量餐厨垃圾进行加工处理转化的相关设备机器或是加工处理流水线，无论是大型的餐厨垃圾处理流水线还是小型的餐厨垃圾处理设备，目的都是为了能够更好地实现餐厨垃圾的处理加工工作，能够将这些社会中产生的餐厨垃圾转化为其他行业中可利用的资源，实现社会资源的可循环利用。

就目前餐厨垃圾处理设备的发展现状来看，我国餐厨垃圾处理业务仍处于发展阶段。我们的餐厨垃圾处理技术无论是从餐厨垃圾处理设备的功能角度还是从相关生物处理技术角度来看，仍然有很大的发展空间。