这起案件受关注的缘由是瞬时超标究竟算不算超标，该不该处罚？

该案件发生的背景是当地执法人员在进行抽样检查，由第三方检测公司出示的即时采样检测数据中有4项因子超过了水污染排放标准。案件争议点有两项，一在于即时采样结果是否能作为处罚依据，二在于此案所涉的矿业公司超标排污行为是否属于轻微违法、不予处罚。

污水处理方认为，水污染物排放受多重因素影响，一定会存在数据波动，所以瞬时超标数据作为处罚依据未免有些苛刻。但其实，认可瞬时采样结果作为判定排污行为是否超标的证据有不少的官方背书。

2017年，环境保护部在《关于“现场即时采样”监测数据认定有关问题的复函》(环办政法函[2017]1624号)中认可了城镇污水处理厂“现场即时采样”可以作为判定排污行为是否超标的证据。

2022年《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB 18918-2002)修改单(征求意见稿)中y有一项修改就是，“对于COD、氨氮、总氮、总磷等污染物项目，其日均排放浓度超过规定或者一次监测排放浓度超过规定，均为超标”，相当于为瞬时超标作为环保部门执法依据的合法性正名。

2023年，在一起对某家污水处理公司做出48万元行政处罚的案件中也明确表示，“瞬时监测值可以作为认定是否存在超标排污行为的证据使用”，驳回了公司提出的请求不予行政处罚的意见。

已经有越来越多的地方政府注意到了瞬时超标这个问题，并且于地方标准上有了侧重和权衡，新流域污染物排放标准就增补或者修改了关于瞬时超标的相关内容。

引用本次案件是为了着重提醒，遵守排污标准是排污单位的法定义务，一直以来毫不动摇的原则是“零容忍”惩治污染环境行为。企业自身应当做好污染防控工作，持续通过技术创新和升级改造推动高质量发展和长远发展。

而现在垃圾分类正盛，政府也要求从源头减量做起，某些单位的负责人会匆匆忙忙的采购各种餐厨垃圾油水分离设备等，并没有深入了解，对产品的认知也只停留于有这项需求，市场上也有不少设备没能达到相关部门的标准，使消费者花了钱还只是买了个摆设。

那要如何去避免或解决这些问题呢？

1、要先了解并确定生产商是不是正规厂家，是否有相关的经营条件和满足的能力。

2、隔渣，脱水，油水分离三步是可以在同一台设备中处理。

3、市场上目前存在不锈钢，玻璃钢，PE等材料。这几种材质中，抗压性和耐腐蚀性以不锈钢为好，其中不锈钢也有201，304乃至于更高标准的选择，当然价格也有一定区别。

4、油水分离器有无动力油水分离器和自动油水分离器。无动力油水分离器一般针对处理量较小的场合，需要简单的人工维护。但优点是无需接电，即可实现油水分离的效果，节能减排，符合当今社会的环保理念。自动油水分离器无需人工维护，自动排水、自动排渣、自动检测油水界面排油。优点是无需人工维护、可实现可视化监控功能。如果安装在地下室需要具有提升功能。

也就是说，像酒店餐厅的厨房，包括工厂、学校等地方的饭堂，都需要安装油水分离器，进行隔油设备，把油脂分离出来，然后才能排放，如果没有安装，就会面临开不了业的情况，如果是已经开业的，环保也会定期过来检查，确保有没有安装或是正常使用，确认废水达标排放。

无论是从自身角度出发，还是环保局要求，餐饮厨房都必须安装油水分离器，并且随着环保意识的提高，污水排放标准也在不断提升，而传统的砖砌隔油池，以及现在简易的不锈钢隔油池，已经不能满足排放要求，更多要采用更高配置的油水分离器。

餐饮隔油池已经逐步覆盖每一个厨房、餐厅。根据法规规定以及人们的环保意识的逐渐增强，餐饮隔油池的使用越来越频繁，不同厂家生产原理会有所差别。但是使用技巧上面是共通的，餐饮隔油池的一些使用技巧包括：

1、油的选择与隔油池的使用寿命密切相关，餐饮行业的隔油池不可使用于工业方面，两者油的质量与程度大不相同，工业方面的油脂更为厚重浑浊，一般餐饮行业的隔油池无法将其分离，使得效果不好，排出的废水也达不到排放标准。

2、在进行去油处理前需先彻底排出全部油脂以保障不发生新的油类物质污染或是不同种类油脂的相互影响；在某些的情况下会产生由于所处环境气体的微粒子而提早导致某些油脂的老化。

3、进油管与出油管连接。关闭排水阀和出水阀，污水进入池内，打开进水阀，启动泵源开关，依次打开预滤器和聚结过滤器排气阀。当水溢流到排气阀时，表示水箱已满水，然后关闭排气阀，直到每个水箱都满水，打开水阀，系统进入正常工作状态。当水从出口流出时，集油室开始集油，油水界面开始下降，每次停车前，应先关闭分离器进出口阀门，再充水，如果隔油池长期不使用，停车前用清水运行10分钟，将隔油池内剩余的油全部清除。

4、另一个需要注意的是如何选择餐饮隔油池油水处理往往需要多种设备和工艺组合操作才能达到效果，如格栅堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分离等等，根据水质选择不同的处理工艺，水质的要求决定了污水处理的程度。处理程度越高，水质越好。但是设备和工艺组合越多，成本越高，处理水量是设备选型的重要依据。

请在购买设备前，统计需要处理的废水量，根据周边环境选择设备类型，如住宅区、酒店等成本高、环境要求高的周边，可以选择地埋式隔油设备进行污水处理，选用耐腐蚀性强，使用寿命长，碳钢具有良好的承力。经过比较，根据实际情况选择材料，根据质量选择设备厂家。

延用德国赛墨高端油水分离技术。采用涡流分离沉降法与先进七步分离处理工艺，针对餐饮废水进行深度处理，符合排放标准，处理效果可观。设备由两部分组成：全自动固液分离区与全自动油水分离装置。

本文介绍全自动隔油器常见的故障分析与解决方法。

在过去的一年里，上海赛墨经历了无数的挑战和困难，但同时也取得了令人瞩目的成绩。这些成绩离不开每一位员工的辛勤付出和无私奉献。同时，凭借着用心优质的服务与高质量定制款产品、多年来低调务实积累的一系列好口碑、精益求精的生产方式受到了广大用户的喜爱和合作伙伴的信赖。

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大部分的消费者很有可能都想要知道油水分离器规格型号及价格。伴随着当前城市化早就已经进入到加快的阶段，无论是餐厅还是酒店，整体的规模都已经不断的扩大，数量也同样已经开始进入到增加的阶段，与此同时也会出现明显的厨房有无如果选择直接的排放，这自然就会造成环境影响。因此有一部分的人就会选择油水分离器，但是到底是什么价格呢？

要想知道油水分离器规格型号及价格，首先应该直接咨询厂家，厂家会给大家合理的解答。每一个不一样的型号所对应的功能会有一定的区别，但是大部分的优势性都是比较相似的。选择精巧的设计，可以直接利用底部的空间，所以就能够有效适合当前寸金寸土的一个环境，可以有效避免在挖池过程中的麻烦，与此同时也会特别选择朝内独特的结构，所以就可以有效隔离油脂，能够达到自动隔离的效果，与此同时安装也会比较方便，是目前*的一个产品。

油水分离器规格型号及价格的内容，你应该直接询问厂房，毕竟每一个不一样的规格，每一种不一样的型号，所需要的价格也会有所区别，而且不一样的品牌所对应的价格也会有一定的差异性，所以当大家在购买的时候就应该了解。这种油水分离器会拥有着较好的效果，而且适应的范围比较广泛，主要就是作用在学校饭店，各种购物广场，又或者是五星级饭店等等，哪怕是一些小型的饭店也可以看到。

权威认证品牌赛墨的全自动油水分离一体机运用精湛的饭金工艺，视觉上美观，韧度上强度好，可编程触摸屏控制柜。可视化操。可设且加热温度、微调自动执行器件。可靠的流体设计，有效减少保养频率，同时避免产品堵塞。配置丰富，可选择范围大。

可定制外形尺寸。自主研发的除渣设备，提取的残渣含水*，便于维护。除渣效率高，减少隔油仓底泥沉淀，从而减少保养频率。搅拌装置避免废油板结，从而避免了排油管的堵塞。三级分离处理、密闭式整体结构，是一款无异味、清洁环的餐饮废水处理设备。

锥型密闭结构油水分离仓，增设有恒温电加热装置及搅匀机械，可将油脂温度控制在*流畅状态，有效快速浓缩油脂，能实现自动排油、自动加热及自动化控制等。箱体结构内置过滤装置、颗粒回收装置，能实现自动除渣，固液分离功能

内置液位传感器，杜绝溢流，操作便捷、安全可靠，使更智能、更安全。采用智能管理控制系统采用PCU单片机控制，控制运行状态精确，设有液位检测监控、自动报警、过载及短路保护、信号远传、水泵缺水保护等功能。

全自动隔油器在功能性方面有着独特的优势。首先，它采用了全自动的工作方式，无需人工清掏。只要安装好，它就能自动运行，省去了用户的麻烦。其次，全自动隔油器可以高效率地分离油脂，使废水中的油污浓度降低到*限度，减少了对下水道和污水处理系统的负荷。此外，全自动不锈钢材质的隔油器具有耐腐蚀、易清洗的特点，能够在长期使用中保持良好的性能。
然而，传统的无动力油水分离器也有其独特的优势。它们通常价格较为经济实惠，更适合一些预算有限的家庭。传统分离器的原理相对简单，易于理解和维护。对于一些不需要高度自动化的用户来说，无动力分离器可能是一个更实用的选择。
综上所述，全自动油水分离器和无动力油水分离器各有各的优势。如果注重效率高、自动化的油水分离，且预算充足，全自动油水分离器是您的不二选择。但如果预算有限，且对自动化程度要求不高，无动力油水分离器也是一个很好的选择。

引导餐饮企业采用先进环保技术和设备开展污染减排，有利于企业降低成本，节约资源。全自动无动力集油器（即油水分离器）应运而生，那么餐饮油水分离器的使用技巧是什么呢？隔油池的清洗方法有哪些？

1、在排油之前，必须将油排尽，以避免新油的污染或新旧油之间的相互作用，在极少数情况下，由于气体环境中含有杂质，油也可能过早老化。

2、进油管与出油管连接，关闭排水阀和出水阀，污水进入池内，打开进水阀，启动泵源开关，依次打开预滤器和聚结过滤器排气阀。当水溢流到排气阀时，表示水箱已满水，然后关闭排气阀，直到每个水箱都满水，打开水阀，系统进入正常工作状态。

3、当水从出口流出时，集油室开始集油，油水界面开始下降，每次清洗前，应先关闭分离器进出口阀门，再充水，如果油水分离器长期不使用，清洗前用清水运行一段时间，在将油水分离器内剩余的油全部清除。

4、另一个需要注意的是如何选择餐饮油水分离器油水处理往往需要多种设备和工艺组合操作才能达到效果如格栅堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分离等等，根据水质选择不同的处理工艺，水质的要求决定了污水处理的程度，处理程度越高，水质越好。但是设备和工艺组合越多，成本越高，处理水量是设备选型的重要依据。

在购买设备前统计需要处理的废水量，根据周边环境选择设备类型，如住宅区、酒店等成本高、环境要求高的周边，可以选择地埋式污水处理设备或者是全自动污水处理设备。经比较，根据实际情况洗择材料根据质量选择设备厂家。

随着近年来我国“净餐馆”专项行动的持续推行中不难看到，加强餐厨垃圾的分层、分类处理并非只是空喊口号，毕竟餐饮厨余垃圾不仅会影响餐馆自身的发展，也可能对消费者健康、自然环境等造成影响，因而推进餐饮油水分离器的应用和合理监管也是势在必行。

那么赛墨油水分离器的产品优势有哪些呢？

1、设备内带有集渣盒，可有效防止大颗粒残渣进入管道，

2、加热装置，保证油脂的流动性及油水分离效果。

3、撇油轮，可将油脂收集区的表面浮油撇至刮油槽，有效控制排出油脂中的含水量。

4、占地面积小，易于安装维护。

地上式隔油池就直接用水冲洗隔油池内部；地埋式的隔油池就需要先把上面的油脂清理干净，然后再清洗；隔油池一定要定期清理的，半个月或者一个月清理一次，不然就会堵塞。